São Paulo, 25 de Outubro 2016.
O grupo 5 trouxe para aula a apresentação da empresa Ellece Logística, Pandurata Alimentos, criada em 1952, na cidade de Guarulhos apenas com foco em fabricação, produção e comercialização de seus produtos tradicionais de forno.
A Ellece Logística é um operador Logístico, especializado em movimentação, armazenagem e distribuição de produtos acabados.
A empresa foi constituída em 2011,absorvendo todos os recursos e conhecimentos adquiridos ao longo de décadas das operações da Pandurata Alimentos Ltda, detentora das marcas: Bauducco, Visconti e Ovomaltine.
Aprendemos neste estudo de caso, os vários processos que acontecem em uma empresa, conhecemos as estruturas físicas do estoque, entrada e saída de produtos, visando acima de tudo a validade de seus itens em estoque, por se tratar de uma empresa no ramo alimentício, além de separação de pedidos, equipamentos utilizados para manuseio desses produtos, emissão de notas fiscais entre algumas outras operações realizadas na empresa.
